La flor del almendro aparece en los primeros meses del año anunciando la llegada de la primavera …

La flor del almendro aparece en los primeros meses del año anunciando la llegada de la primavera. ¿Cuántas fotografías se habrán tomado de nuestros campos mallorquines inundados por estas preciosas flores?. ¿Cuántos cuadros se han pintado con la temática “Sa Flor d´Ametller”?. ¿Cuántos artículos y noticias se habrán escrito resaltando la belleza de esta postal invernal?. Y no es para menos, el paisaje en Mallorca en estas fechas mueve a innumerables amantes de la naturaleza a viajar año tras año a la isla a experimentar en primera persona este fenómeno natural.

El almendro se encuentra distribuido en prácticamente todos los campos de la isla. Aparte de ofrecer su belleza en invierno, aporta su fruto en verano. La almendra mallorquina es muy apreciada por su gran calidad. Principalmente se usa en el ámbito gastronómico, como ejemplo tenemos los turrones (dulces navideños), el típico postre mallorquín gató o el también archiconocido helado de almendra.

Esta foto ha sido tomada en la finca Son March. ¡Qué delicia observar estas flores blanquísimas en el jardín de la villa!.