Die Mandelblüte findet in den ersten Monaten des Jahres statt und kündigt den Beginn des Frühlings an …

Die Mandelblüte findet in den ersten Monaten des Jahres statt und kündigt den Beginn des Frühlings an.

Wie viele Fotoaufnahmen wurden wohl schon von unseren mallorquinischen Feldern, überschwemmt von diesen wunderschönen Blüten, gemacht? Wie viele Zeichnungen wurden dem Thema “Mandelblüte” gewidmet? Wie viele Artikel und Nachrichten wurden schon verfasst, in denen die Schönheit dieses winterlichen Postkartenmotivs hervorgehoben wurde?
Und das kommt nicht von ungefähr, denn die Landschaft Mallorcas zieht zu diesen Daten unzählige Naturliebhaber an, die Jahr für Jahr auf die Insel reisen, um dieses Naturphänomen mit eigenen Augen zu erleben.

Der Mandelbaum ist praktisch auf allen Feldern Mallorcas zu finden. Abgesehen von seiner Schönheit im Winter, schenkt er im Sommer zudem seine Früchte. Die mallorquinische Mandel wird dank ihrer hervorragenden Qualität sehr geschätzt. Hauptsächlich findet sie in der Gastronomie Verwendung, wie z.B, im Turron (Weihnachtsspezialität), dem typisch mallorquinischen Nachtisch “Gató” oder auch dem überall bekannten Mandeleis.

Dieses Foto wurde auf der Finca Son March aufgenommen. Welch ein Genuss, die weißen Blüten im Garten der Villa zu betrachten!